La gourmandise se décline à l’infini…
Découvrez nos créations pâtissières, entre grands classiques et inspirations gourmandes.
À déguster seul ou à partager, chaque création est préparée avec passion et savoir-faire.
À chacun sa gourmandise.
PATISSERIE
Amandine Abricot (sans gluten)
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Une pâte sablée au blé noir, une crème d'amande sarrasin et de génereux abricots pour une création fruité aux notes bretonnes...
Amandine poire
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Une délicate pâte sablée, une génereuse crème d'amande et de fondantes poires réunies dans une création douce et gourmande, où la douceur de l'amande rencontre la fraîcheur du fruit....
Chou Chantilly
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Un chou léger et délicatement croustillant, généreusement garni d'une crème Chantilly aérienne...
Citronnelle
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Un équilibre tout en fraicheur entre le citron et le yuzu, sur un biscuit amande, sublimé par une délicate meringue...
Cygne caramel
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Un élégant cygne en pâte à choux, garni de crème Chantilly et accompagné d'une délicieuse touche de caramel au beurre salé...
Eclair café
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Une pâte à chou délicate, garnie d'une onctueuse crème pâtissière au café et glacée au fondant...
Eclair chocolat
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Une pâte à chou délicate, garnie d'une onctueuse crème pâtissière au chocolat et glacée au fondant...
Forêt Noire
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L'intensité du chocolat noir, la douceur de la Chantilly et la gourmandise de la cerise Amarena réunies dans un grand classique...
Gourmande (sans gluten)
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L'intensité du chocolat noir rencontre la douceur du caramel au beurre salé, sur un biscuit sarrasin parfumé au caramel...
Paris-Brest
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Une généreuse pâte à choux garnie d'une onctueuse crème au praliné aux noisettes, pour retrouver toute la gourmandise de ce grand classique...
Poire Chocolat
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Une génoise au chocolat associée à une mousse chocolat intense et une mousse poire lègère et fondante. Une alliance raffinée entre la profondeur du chocolat et la douceur fruitée de la poire...
Pétillant Framboise
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Un biscuit aux amandes associés à une mousse framboise lègère et fruité, accompagnée d'un croustillant pétillant à la framboise. Une création fraiche et gourmande, où la douceur de l'amande rencontre...
Salambos au kirsch
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Une délicate pâte à choux garnie d'une crème pâtissière parfumée au kirsch et glacée au fondant...
Tarte citron Blé noir
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Une pâte sablée sarrasin, une crème d'amande au blé noir et une crème citron pour un mariage subtil entre caractère et fraicheur...
Tarte citron amande
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Une pâte sablée, une douce crème d'amande et une crème citron onctueuse pour un équilibre délicat entre douceur et fraicheur...
Trois chocolat
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Un classique des amoureux du chocolat, où chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc se rencontre sur un délicat biscuit chocolaté...
