Nos Grands Gâteaux
La Framboisine
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Entremet framboise, mousse et crème framboise, sur un biscuit amande décoré...
Le Craquant
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Le craquant Chocolat, mousse chocolat, feuilletine praliné, avec son biscuit chocolat...
Le Croustillant citron Meringuée
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NOUVEAU Croustillant citron meringuée, biscuit au citron, craquant citron aux éclat de meringue, mousse citron, décoré d'une meringue italienne...
Le Croustillant framboise
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Notre croustillant framboise, croustillant avec sucre pétillant, et mousse framboise, sur un biscuit amande...
Paris-Brest
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Paris-Brest: grand gâteaux composés d'une pâte à choux avec des amandes effilées, garni d'une crème praliné montée au beurre entremet de 4 personnes, ou 6 personnes, ou 8 personnes...
Tarte aux Fraises (froment, crème pâtissière)
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Tarte aux fraises froment (farine de blé) fond sablés garni de crème d'amande Crème pâtissière et fraises de pleines terres...